中学理科の用語と解説

形成層は、双子葉類の維管束で道管と師管の間にあり、細胞分裂がさかんで茎を太くします。 【関連】単子葉類の茎には、形成層がありません。

柵状組織は葉の表側の表皮のすぐ下にあり、葉緑体が多く光合成がさかんです。 【関連】裏側にある海綿状組織は、細胞がまばらに並んでいます。

根冠は根の先端をぼうしのようにおおい、細胞分裂のさかんな部分を守ります。 【関連】根冠のすぐ内側にある成長点で、細胞がさかんに分裂します。

細胞の中央に並んだ染色体は、2つに分かれて細胞の両はしへ移動します。 【関連】そのあと、植物の細胞では中央にしきりができて2つの細胞に分かれます。

光が当たらないと呼吸だけが行われ、二酸化炭素がふえて液が酸性になるため、黄色になります。 【関連】光を当てた場合は、光合成で二酸化炭素が使われて青色になります。

孔辺細胞は気孔を囲む三日月形の細胞で、気孔を開閉して蒸散の量などを調節します。 【関連】孔辺細胞には葉緑体がありますが、ふつうの表皮細胞にはほとんどありません。

フックはコルクの小部屋を観察し、「細胞」と名づけました。 【関連】レーウェンフックは、自作の顕微鏡で微生物を観察した人物です。

ガスバーナーは、下のねじでガスの量、上のねじで空気の量を調節し、炎が青色になるようにします。 【関連】アルコールランプには調節ねじがありません。

メスシリンダーは、液面のへこんだ下の平らな面を真横から読み、最小目盛りの10分の1まで目分量で読みます。 【関連】ビーカーの目盛りは、おおよその量を知るためのものです。

電子てんびんは、水平な台に置いて表示を0に合わせてから質量をはかります。 【関連】上皿てんびんは、分銅とつり合わせて質量をはかります。

ろ過は、ろ紙の穴より大きい粒（液体にとけていない固体）をこし分ける方法で、液はガラス棒に伝わらせて注ぎます。 【関連】蒸留は、沸点のちがいを利用して液体を分ける方法です。

有機物は炭素をふくむ物質で、燃やすと二酸化炭素ができます。砂糖やろうが代表例です。 【関連】炭素や二酸化炭素そのものは無機物として扱います。多くの有機物は水素もふくむため、燃やすと水もできます。

有機物以外の物質を無機物といいます。食塩や鉄、ガラスは燃やしても二酸化炭素が出ません。 【関連】炭素や二酸化炭素は、炭素をふくみますが無機物として扱います。

金属光沢は、金属の表面をみがくと現れる特有のかがやきです。 【関連】展性はたたくとうすく広がる性質、延性は引っぱると細くのびる性質です。

密度は1cm³あたりの質量で、物質ごとに決まっているため、物質を見分ける手がかりになります。 【関連】密度＝質量÷体積で求めます。水より密度が小さい物質は水に浮きます。

状態変化では、すがた（固体・液体・気体）が変わっても物質そのものは変わらず、質量も変わりません。 【関連】化学変化では、もとの物質とは別の物質ができます。

融点は、固体がとけて液体に変わるときの温度です。 【関連】液体が沸騰して気体に変わる温度は沸点です。

沸点は、液体が沸騰して気体に変わるときの温度です。水の沸点は100℃で、純粋な物質では沸点が決まっています。 【関連】水の融点は0℃です。

1種類の物質だけでできているものを、純粋な物質といいます。 【関連】空気や食塩水のように、何種類かの物質が混ざったものは混合物です。

溶質は、水溶液にとけている物質です。砂糖水では砂糖が溶質です。 【関連】物質をとかしている液体（砂糖水の水）を溶媒といい、溶質と溶媒を合わせたものが溶液です。

溶媒は、物質をとかしている液体です。食塩水では水が溶媒です。 【関連】溶媒が水である溶液を水溶液といいます。

酸素はものを燃やすはたらきがあり、火のついた線香を激しく燃やします。水にとけにくいので水上置換法で集めます。 【関連】酸素そのものは燃えない点に注意しましょう。

二酸化炭素は、石灰水を白くにごらせる気体です。 【関連】水に少しとけ、その水溶液（炭酸水）は酸性を示します。

水素は火を近づけるとポンと音を立てて燃え、水ができます。 【関連】水素は、気体の中で最も密度が小さい気体です。

ガラス棒は、液体をかき混ぜたり、ろ過で液を伝わらせたりするのに使います。 【関連】薬さじは、粉末の薬品をすくう道具です。

駒込ピペットは、ゴム球をおしたりゆるめたりして少量の液体を吸い取り、移します。 【関連】先を上に向けると液がゴム球に入るため、先は下に向けて扱います。

蒸発は、沸点より低い温度でも、液体の表面から気体になる現象です。洗たく物がかわくのも蒸発です。 【関連】沸騰は、沸点で液体の内部からも気体になる現象です。

展性は、金属をたたくとうすく広がる性質で、金ぱくは金の展性を利用しています。 【関連】延性は、金属を引っぱると細くのびる性質です。

水にとけにくい気体は、水と入れかえて集める水上置換法で集めます。酸素や水素などに使います。 【関連】空気が混ざりにくく、純粋な気体を集められます。

水にとけやすく空気より密度が小さい気体は、上方置換法で集めます。 【関連】アンモニアを集めるときに使う方法です。

飽和水溶液は、物質がそれ以上とけることができなくなるまでとけている水溶液です。 【関連】まだとける余裕がある水溶液は、不飽和水溶液です。

溶解度は、100gの水にとける物質の最大の質量です。 【関連】溶解度は物質ごとにちがい、温度によっても変わります。

再結晶は、固体を水にとかし、冷やしたり水を蒸発させたりして、純粋な結晶として取り出す方法です。出てきた結晶はろ過で取り出します。 【関連】蒸留は、液体を気体にしてから冷やして分ける方法です。

蒸留は、液体を加熱して出てきた気体を冷やして集める方法で、沸点のちがいを利用します。 【関連】水とエタノールの混合物を分けるときに使います。

結晶は、いくつかの平面で囲まれた規則正しい形の固体です。 【関連】結晶の形は物質ごとにちがい（食塩は立方体に近い形）、物質を見分ける手がかりになります。

アンモニアは刺激臭があり水に非常にとけやすく、水溶液はアルカリ性を示します。 【関連】塩化水素も刺激臭があってとけやすい気体ですが、水溶液は酸性です。

窒素は空気の体積の約5分の4をしめる、無色・無臭の気体で、燃えず、ものを燃やすはたらきもありません。 【関連】酸素は空気の約5分の1で、ものを燃やすはたらきがあります。

水にとけやすく空気より密度が大きい気体は、下方置換法で集めます。 【関連】塩化水素などを集めるときに使う方法です。

昇華は、ドライアイスのように固体が液体を経ずに直接気体に変わる変化です。 【関連】蒸発は、液体が表面から気体になる変化です。

質量パーセント濃度は、溶質の質量が溶液全体の質量の何％かを表したものです。 【関連】溶質の質量÷溶液の質量×100で求め、割る数は溶媒ではなく溶液の質量です。溶解度はとける限度を表します。

沸騰石は、液体が急にふき出す突沸を防ぐため、加熱する前に入れておきます。

分解は、1種類の物質が2種類以上の別の物質に分かれる変化です。 【関連】化合はその逆で、2種類以上の物質が結びつく変化です。

電気分解は、電流を流して物質を分ける方法です。水の電気分解では水素と酸素ができ、水酸化ナトリウムは電流を流しやすくするために加えます。 【関連】熱分解は、加熱して物質を分ける方法です。

化合は、2種類以上の物質が結びついて別の1種類の物質ができる変化です。 【関連】分解はその逆の変化です。

原子は、化学変化によってそれ以上分けることができない最小の粒子で、化学変化でなくなったり新しくできたりしません。 【関連】分子は、いくつかの原子が結びついたものです。

分子は、原子が結びついてできた、物質の性質を示す最小の粒子です。 【関連】水の分子は、水素原子2個と酸素原子1個でできています。

Feは鉄の元素記号です。 【関連】フッ素はF、銅はCu、鉛はPbです。

単体は、酸素や鉄のように1種類の元素だけでできている物質です。 【関連】水のように2種類以上の元素からなる物質は化合物です。

化合物は、水や二酸化炭素のように2種類以上の元素からできている純粋な物質です。 【関連】混合物は、いくつかの物質が混ざっているだけのものです。

塩化コバルト紙は、水にふれると青色から赤色（桃色）に変わるため、水ができたかを確かめるのに使います。 【関連】青色リトマス紙が赤くなるのは、酸性の液にふれたときです。